Aslında diyetlerde genel olarak yağ tüketilmemesi önerilmektedir. Çünkü zaten yağı tükettiğimiz diğer gıdalardan da alabilmekteyiz. Ancak tereyağ fazla tüketilmediği takdirde direkt olarak kilo yapmaz. Hatta tereyağının diyet yapanları özellikle memnun edecek iştah kapatıcı özelliği de bulunmaktadır. Bu sebeple diyet yapan kişiler az miktarda tereyağı tüketerek zayıflamaya yardımcı olabilirler. Aynı zamanda tereyağı içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde sindirim sisteminin iyi çalışmasına yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır. Bu yönüyle de az miktarda tüketildiği takdirde diyet yapan kişilerin işini kolaylaştıracaktır. Yine de diyet yapan kişilerin tereyağı tüketimi ile ilgili en doğru bilgiyi beslenme ve diyet uzmanlarından almaları, ona göre bir diyet listesi oluşturmaları gerekmektedir.

Tereyağının Faydaları Nelerdir?

Özellikle ülkemizde yemeklerin tereyağı ile pişirildiği takdirde gerçek lezzetine ulaşabileceği yönünde bir düşünce mevcuttur. Tereyağının insan sağlığı için de oldukça fazla yararı bulunmaktadır ve diğer margarinlere göre daha çok tercih edilmesi gerekmektedir. Ancak tereyağı tercih edilirken de özellikle doğal olanlara yönelmek gerekmektedir. Aksi takdirde tereyağından sağlayacağı faydalar konusunda yeterli verim alınamayabilir.

Tereyağının Sağlığa Etkileri

Mide

Tereyağı mide ve bağırsaklarda meydana gelen rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Bu tip hastalıkların ortaya çıkmasına karşı koruyan tereyağı mideyi rahatlatmak konusunda da yardımcı olmaktadır. Bu sebeple vücut için yeterli miktarda tereyağı tüketilmesi oldukça önemlidir.

Göz

Tereyağının göz sağlığı için de oldukça faydalı olduğu dile getirilir. Tereyağının içerisinde bolca bulunan beta karotenler gözü korur ve gözde olması muhtemelen rahatsızlıkların ve kusurların önüne geçilmesinde yardımcı olur.

Eklemler

Tereyağının eklemler üzerinde de olumlu etkisi vardır. Özelikle eklemlerde meydana gelen ağrılara veya hasarlara karşı tereyağı oldukça faydalı bir besindir. Benzer şekilde eklemlerde meydana gelen kireçlenme oluşumuna karşı da tereyağı koruyucudur.

Kemikler

Tereyağı eklemlere olduğu gibi kemiklere de iyi gelmektedir. Nihayetinde içeriğinde süt bulunduran ve bir çeşit süt ürünü olan tereyağı, kemik sağlığı için güçlü bir koruyucudur. Aynı şekilde kemik erimesi riskini de zaman zaman azaltabilmektedir.

Antioksidan

Tereyağı bir çeşit antioksidan olarak da görülür. Doğal tereyağının düzenli ve yeterli miktarda tüketimiyle bağışıklık sisteminin güçlenmesine büyük etkileri vardır. Ayrıca tereyağı vücudu onarır ve yaşayanması muhtemel enfeksiyonlara karşı da korur. Dolayısıyla aşırıya kaçmamak şartı ile tereyağı tüketilmelidir.